垂直農場(Vertical Farm)
人口專家預測,在未來的四、五十年裡,人口還將成長三十億。如果我們繼續以傳統的土地農耕方式生產糧食,將會再需要與巴西差不多大的耕地,才能餵養這三十億人;但現今全球可供耕種的土地,超過80%都已被使用,剩餘的可耕地無法解決「新增」的糧食需求。而且,傳統農耕方式對自然生態環境消耗極大,因此,我們需要新的解決辦法。
「垂直農場」的概念簡單的說,就是在摩天大樓或直立的斜面種植植物或畜養動物,透過尖端科技的協助,達到生產足夠且優質、健康的食物,並復育自然生態環境的目標。嚴格說來,這並不是一種新點子,類似概念早在1950年代初期即已存在;馬來西亞籍的華裔建築師楊經文(Ken Yeang)也提出了將農業與高樓結合的 「生物氣候摩天大樓」(Bioclimatic Skyscrapers)理論和設計作品。
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