莫爾頓牛排館(Morton’s of Chicago, the Steakhouse)推出「特式焗野菇」、「培根藍紋起司焗薯泥」、生牛肉塔塔及和牛肋眼牛排10盎司等限量菜單。歐美名菜「生牛肉塔塔」是用美國進口牛肉，質地均勻的牛肉丁完全要靠師傅以純手工一刀一刀的切出來，這是莫爾頓繼鮮切菠菜沙拉之後，又一道堅持用細膩刀工處理的功夫菜。「和牛肋眼牛排10盎司」，用的是美國Snake River Farms採用日本傳統飼養方式培育出的上等和牛。經過華氏近千度高溫料理而成的牛排，劃開瞬間湧出豐沛香甜肉汁，搭配內嫩外脆的口感。訂位專線：02-2723-7000
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