故宮晶華以提供廣東料理為主，此次推出正宗廣式火鍋，即日起至2017年2月28日，特別推出冬季限定廣式火鍋--「打邊爐」；火鍋在廣州被稱為打邊爐，是守在爐邊涮食物之意，因為涮料的動作會左右敲打到爐邊，發出鏗鏘的聲音，因此廣東人又稱火鍋為『打邊爐』。主廚們親自研發出無窮回甘、食而不膩的湯頭，搭配嚴選的頂級海鮮、肉品、手打丸與當令時蔬一起烹煮，涮出讓人無法抗拒的極鮮滋味。訂位專線：(02) 2882-9393。
