葉國憲（東方饌黔天下貴州菜主題餐廳負責人）
葉師傅具有豐富而特殊的學經歷，畢業於東吳大學經濟系，是花式調酒訓練教練，曾在華泰王子飯店西餐廳、紅利義大利餐廳等單位擔任主管，浸淫在西餐領域逾15年。為了圓創業夢想，使餐飲生涯更進一步突破，放棄令人稱羨的高薪職位，踏入全新的領域-中華美食文化，並且選定台灣少見的貴州料理作為創業主題。作為台灣黔菜的先驅，從無到有的挑戰十分艱鉅，但動搖不了葉師傅為台灣黔菜扎根的決心！也因他的堅持，在2008年獲選為貴州餐飲文化大師，這樣的人生可謂豐富而精彩。
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