「Asia 49亞洲料理及酒廊」的大馬華裔主廚伍偉杰(Marcus Ng)，曾有東南亞和澳洲多處星級飯店與高檔餐廳經驗。除了採用進口素材，其他諸多醬汁、配料，全都自製而成，主廚發現本地消費者相當喜愛南洋美食，也歸納出「鹹度稍減、風味不變」的心法。另外Asia 49的豐富酒單，以性別和年齡層做為設計靈感。預約請洽：(02)7705-9700。
