Internazionali d'Italia 2013

Date: March 3-7, 2013

Venue: Massa, Italy

Contact: Federazione Italiana Cuochi

Email: info@fic.it

Website: http://www.fic.it

Scothot 2013

World Culinary Grand Prix

Date: March 4-6, 2013

Organizer: Fresh Montgomery

Venue: SECC Glasgow, UK

Website: http://www.scothot.co.uk

102年臺北市傳統市場節─大專生廚神

主辦單位：臺北市市場處

初賽日期：南門市場2013年3月16日、西湖市場3月23日、水源市場3月30日、北投市場3月31日

主題：南門市場酒釀入菜、西湖市場麵食料理、北投市場新鮮蔬菜、水源市場創意米食

決賽日期：2013年4月14日

決賽地點：花博公園圓山廣場「102年臺北市傳統市場節」

聯絡電話：(02)2958-0011#278陳立倫

Email：lum0104@oad.com.tw

8th INTERNATIONAL CULINARY COMPETITION OF SOUTHERN EUROPE

Date: March 7-10, 2013

Contact: Christos Gkotsis

Email: cgkotsis@gmail.com

Website: http://www.chefsclub.gr

2013第一屆德麥經國盃巧克力工藝競賽

主辦單位：經國管理暨健康學院學院餐旅管理系

協辦單位：德麥食品股份有限公司

決賽日期：高中職組2013年3月14日；大專組3月15日

地點：經國管理學院

相關資訊：http://hotel.cku.edu.tw/front/bin/home.phtml

2013年第九屆龜甲萬盃國際料理比賽

主辦單位：統萬(股)公司委託高雄餐旅大學辦理

報名日期：學生組2013年3月11日止；社會組5月10日止

比賽日期：學生組2013年3月23日；社會組5月31日

地點：學生組─高雄餐旅大學第二實習大樓；社會組─台北實踐大學中餐廚房

相關資訊：http://cca.nkuht.edu.tw/news/news.php?Sn=32

第二屆台灣區MLA YOUNG CHEF PENCIL BOX CULINARY CHALLENGE (MLA學生盃黑盒子廚藝競賽)

主辦單位：MLA澳洲肉類畜牧協會

協辦單位：德霖技術學院

贊助單位：聯馥食品股份有限公司、李錦記

報名日期：2013年2月20日凌晨00:00起開放e-mail報名

競賽時間：2013年3月23日

競賽地點：德霖技術學院餐飲廚藝系

競賽內容：採黑盒子方式進行現場烹飪賽事

相關資訊：http://ca.dlit.edu.tw/front/bin/home.phtml

2013美國之味─亞洲廚藝競賽

主辦單位：美國肉類出口協會

執行單位：百彥餐旅行銷整合

台北初賽：2013年3月26日於台北市開平餐飲學校

總冠軍賽：2013年6月27日於台北國際食品展美國館

聯絡電話：(02)2702-5247江先生、趙小姐

Email：bolin.jiang@jobank.com.tw; shoujun.chao@jobank.com.tw

相關資訊：http://www.UTasteamerica.org

「世界巧克力大師 World Chocolate Master」台灣區代表選手資格賽

主辦單位：台北市糕餅商業同業公會

亞太區資格賽：2013年3月28-31日於台北國際烘焙暨設備展(南港展覽館)

總決賽：2013年10月於法國巴黎

聯絡電話：(02)2882-5741鄭淑雅秘書

相關資訊：http://www.tibs.org.tw/choco.asp

「UIPCG青年盃世界錦標賽」台灣區代表選拔賽

主辦單位：台北市糕餅商業同業公會

日期：2013年3月28-31日

比賽項目：巧克力展示品/裝飾蛋糕/冰淇淋甜點/手工巧克力/肖像作品

地點：2013台北國際烘焙暨設備展(南港展覽館)

相關資訊：http://www.tibs.org.tw/UIPCG.asp

WACS Global Competitions Semi-Finals Australia

Date: April 14-16, 2013

Place: Perth, Australia

Email: acfnationaloffice@austculinary.com.au

2013中國國際調酒大師盃

世界咖啡師大賽中國區總決賽

日期：2013年4月1-3日

地點：上海新國際博覽中心

相關資訊：http://www.hotelex.cn

The 9th Indonesian Salon Culinaire

Date: April 10-13, 2013

Contact: Vindex Valentino Tengker

Email: vindex.tengker@the-dharmawangsa.com