博多一風堂敦南店 在台北拉麵激戰區開幕
來自日本九州的博多一風堂,自2008年紐約的分店開幕之後,陸續在全球各地開店,繼香港、首爾、新加坡之後,2012年在台北、上海、雪梨及馬來西亞展店,今年二月在台北的拉麵激戰區敦化南路上開幕。一風堂敦南店,一樣可以嘗到熬煮14小時的純正豚骨湯頭,白丸原味及赤丸新味是不變的招牌拉麵,中山店發售頗受好評的期間限定「博多沾麵」,則放入敦南店的正式菜單中,今年三月也將定期推出有別於中山店的期間限定拉麵。一風堂敦南店(02)2772-9222;中山店(02)2562-9222。
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