作者：林姮聿
出版社：有故事股份有限公司
牛丼源於日本明治時期，為了簡便且能快速食用的料理，吉野家從東京魚市場發跡，稱雄日本百年企業，晉身國際連鎖牛丼品牌，台灣是吉野家1987年跨足海外、在亞洲的第一個據點，在台深耕30年的吉野家，不斷挑戰自我，推出多型態的經營模式，繼《吉野家安部修仁 逆境經營學》記錄日本吉野家逆轉困境後，本書剖析台灣吉野家在地經營三十年、傳遞幸福心滋味的最新力作。
