You are what you eat 從法國美食文化的形成談起

主辦單位: 知味瀰漫

主講人: 蔡倩玟

日期：2017年9月8日

地點: 高雄三餘書店

金車文學講堂：毛奇【旅行中的食物】

主辦單位：財團法人金車文教基金會

主講人：毛奇

日期：2017年9月9日

地點：台北市中山區南京東路二段一號3樓  

黑橋牌香腸博物館2017［臺南銀座心食光］系列講座6：

吃米不吃米街，漫談百年米街生活

主辦單位：黑橋牌香腸博物館

主講人：陳宏斌

日期：2017年9月9日

地點：台南市南區中華西路一段103號  

https://ppt.cc/f4dZzx

 （須先報名，費用300元）

蘭城「秋食」：食材的旅行

主辦單位：宜蘭縣政府文化局

主講人：莊文生

日期：2017年9月16日

地點：宜蘭縣三星鄉中山路31號 

Vincent470327@yahoo.com.tw

 （須先報名，費用850元）

Electrolux Seminar in USA August 14th, 2017

Main Theme:Bakery & Pastry using Innovative Culinary Technology

Date: October 3, 2017

Organizer: Electrolux

Country: USA

e-mail: rmancuso@bc-owl.org

2017臺南美食美學系列講座

第9場：食育與食慾-食物設計，設計在舌尖

主辦單位：台南市政府文化局

主講人：詹慧珍

日期：2017年10月28日

地點：台南市立圖書館總館

2017臺南美食美學系列講座

第11場：古早味的記憶

主辦單位：台南市政府文化局

主講人：陳立喆

日期：2017年11月28日

地點：南臺科技大學餐旅管理系