每個人的心中都藏著一個夢想，有的夢想會成真，有的夢想則由別人完成。
開一間屬於自己的咖啡館，是很多人的夢想。由於此次的造訪，有幸與瑪德蓮書店咖啡的女主人周品慧女士面對面聊天，了解到這家店的開店緣起。
走進瑪德蓮書店咖啡，處處表現著主人想要展現的法式氛圍。周品慧女士在法國完成不同的人生階段，每一刻都在做選擇，而「想陪陪母親」成為她回台灣最重要的選擇，。但也因為家人的一句話--給自己一個新的選擇，而興起了開咖啡店的念頭。由於自家書店旁剛好有一處閒置的空間，曾經也是咖啡廳，於是就順其自然的著手籌備規劃，加上此地過去是女主人小時候出生的地方，對她來說具有很深的意義，正好藉這機會把她在法國的生活品味與台灣這塊土地的情感串連起來。
本文只擷取文章部分內容，若要閱讀全文請訂閱《料理．台灣》雜誌