2013保虹國際盃台灣廚藝選拔賽
Pairing the best by les vergers BOIRON, Hong Kong
主辦單位：聯馥食品股份有限公司、法國保虹果泥公司
合辦單位：台北市職能發展學院
台灣區調酒決賽：2013年5月6日
亞太區調酒及廚藝總冠軍賽：2013年6月25日(暫定)香港舉辦
聯絡電話：(02)2898-2488
2013香港國際美食大獎
HOFEX/International Culinary Classics, Hong kong
WACS Global Competitions Semi-Finals Hong Kong
主辦單位：香港展覽服務有限公司
日期：2013年5月7-10日
地點：香港會議展覽中心展覽廳1A-E、3B-E及3F-G
第一屆パン達人景文盃天然酵母麵包大賽
主辦單位：景文科技大學餐飲管理系、生技達人股份有限公司(パン達人)
協辦單位：豐盟企業股份有限公司(豐盟麵粉廠)
決賽日期：2013年5月10日高中組；5月11日大專院校組
決賽地點：景文科技大學觀光餐旅大樓餐飲管理系烘焙教室(H101)
聯絡電話：(02)8212-2000#2655陳念慈
Email：sinta0311@just.edu.tw
2013母親節蛋糕大賽(新光三越孝甜蛋糕大賽)
主辦單位：新光三越
承辦單位：社團法人台灣蛋糕協會
日期：2013年5月11日9:00~18:00
主題：職業組─幕斯蛋糕；學生組─鮮奶油擠花蛋糕
地點：新光三越信義新天地A8館7樓
報名電話：(02)2525-3716古小姐
Email：gateaux.cake123@gmail.com
2013佛光全國創意素食料理競賽
主辦單位：佛光大學健康與創意素食產業學系、人間福報社
協辦單位：2013第九屆台北國際素食暨有機產品博覽會
總決賽日期：2013年5月11日高中職組、5月12日大專組、5月13日社會組
地點：台北世貿中心一館
聯絡電話：0933-142-212吳仕文
2013年第九屆龜甲萬盃國際料理比賽
主辦單位：統萬(股)公司委託高雄餐旅大學辦理
報名日期：社會組5月10日止
比賽日期：社會組5月31日
地點：社會組─台北實踐大學中餐廚房
Thailand Ultimate Chef Challenge 2013
Date: May 22-26, 2013
Venue/City: Impact Exhibition Center, Bangkok, Thailand
Contact: Ms. Marisa Duenkel
Telephone: (65) 6500 6700 ext.15
Email: m.duenkel@koelnmesse.com.sg
2013第三屆飛牛盃創意料理競賽
主辦單位：飛牛牧場、苗栗縣樂活通霄休閒農業發展協會
執行單位：全球餐飲發展有限公司
決賽日期：2013年6月1日世界牛奶日
決賽與頒獎地點：飛牛牧場
聯絡電話：(04)2235-1766黃秘書
Email：global.fandb@gmail.com
Dilmah Real High Tea Challenge 2013
Date: June 3-20, 2013
Place: Australia
2013高雄世界烈酒大賽Spirits Selection
日期：2013年6月7-9日
樣品接收日期：即日起至2013年5月10日止(亞洲烈酒)
聯絡單位：國立高雄餐旅大學高雄世界烈酒大賽
聯絡電話：(07)806-6343劉建助
Email：spiritselection@gmail.com
Battle of the Chefs
Date: June 12-15, 2013
Venue/City: Straits Quay Convention Centre, Tanjung Tokong, Penang, Malaysia
Contact: Darren Tan
Email: penangchefs@gmail.com
Telephone: 6012-4730715/ 604-2268659
Copa Culinaria de las Americas, Pura Vida
Date: June 18-20, 2013
Venue/City: San Jose, Costa Rica
Contact: Carolina Coronado
Email: titakarol@yahoo.com
Telephone: (506) 22212431
2013世界廚王台北爭霸賽
日期：2013年6月26-29日
地點：台北國際食品展世貿一館
競賽組別：校園團體組(限24隊)、職業團體組(海內外共24隊)、個人江浙料理組(限24人)、個人川菜料理組(限24人)、個人廣東料理組(限24人)
2013美國之味─亞洲廚藝競賽
主辦單位：美國肉類出口協會
執行單位：百彥餐旅行銷整合
總冠軍賽：2013年6月27日於台北國際食品展美國館
聯絡電話：(02)2702-5247江先生、趙小姐
Email：bolin.jiang@jobank.com.tw; shoujun.chao@jobank.com.tw
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