作者：Rodolfo Guzmán
出版社：Phaidon
本書帶領讀者認識智利主廚Rodolfo Guzmán的Boragó餐廳，料理取自智利極端地形，使用在地蘑菇、野果、海藻及多肉植物，由頂尖攝影師捕捉美麗的地景及料理照片，並收錄從未出版的創作手繪筆記，可從書中一窺這位迅速崛起的料理新星，同時理解智利美食、景觀及文化。
