傳統火鍋與湯匙- 檳榔鞘葉工作坊

主辦單位: 國立臺灣工藝研究發展中心

日期：2018年3月3日

地點：臺灣工藝文化園區 工藝文化館一樓

吳寶春：世界冠軍麵包裡的故事

主辦單位: 臺中市港區藝術中心

日期：2018年3月10日

地點：臺中市港區藝術中心國際會議廳

2018 銘傳觀光國際研討會

觀光產業前瞻議題與發展策略

主辦單位: 銘傳大學觀光事業學系

協辦單位：銘傳大學休閒遊憩管理、餐旅管理學系

日期：2018年4月14日

地點： 銘傳大學基河校區

European Worldchefs Meeting

Date: April 8- 9, 2018

Organizer: British Culinary Federation

Country: England

Judging Seminar in Stevens Road, Singapore

Date: April 22, 2018

Organizer: Singapore Chefs Association

Country: Singapore

Eighth International Conference

on Food Studies

Date: October 25–26, 2018

Organizer: University of British Columbia

Country: Canada