凱達大飯店行政主廚戴于益，於「家宴」中餐廳推出6人、10人桌菜，其中「凱達脆皮烤豬腳」採用台灣黑豬前腿，表皮酥脆、肉質鮮嫩，廚師遠赴維也納取經，融合台灣人口味研發而成。訂位電話：(02)2306-6777。
