黑毛屋以日本滋賀縣的名氣「鴨鍋」為秋季主軸，選用當季肥碩的櫻桃鴨佐黑松露，研發「松露櫻桃鴨鍋」，不僅吃得到鴨肉配大蔥的傳統吃法，更設計不同佐料搭配，如「山椒鹽」、「松露鹽」與「柚子胡椒」三款具鹹香特性的醬料提出肉的甜味、增添香氣，打造深具層次的秋季鍋物供顧客細細品味。黑毛屋粉絲頁：https://www.facebook.com/kurogeya/。
