新北最高景觀餐廳Asia 49亞洲料理及酒廊新聘主廚王鐘賢日前到任，西餐起家的主廚嫻熟亞洲料理，巧妙拿捏食材與香料的比重。即日起推出30道全新菜式，其中「椰奶雞肉沙嗲」，不但讓肉串變胖一圈，調降醃肉醬裡的茴香粉比例，多加蜂蜜、干蔥和椰奶，提升肉質的軟嫩和香氣，烤好的肉串再淋上主廚特調的濃郁椰奶醬，伴著花生沙嗲醬上桌。訂位電話：(02)7705-9717
