戴華寬、倪身安（桃園創新技術學院餐飲廚藝管理系學生）
戴華寬民國81年出生，對廚藝烹飪有非常大的興趣及熱忱，高中就讀育達高中餐飲科，即包辦家中伙食的準備。戴同學是苦學型的學生，每天待在餐廚教室練習12至15小時，專長在中餐烹飪，但對中西餐都有極大的學習興趣，最喜歡成品完成時的成就感以及獲得老師們的肯定。由於廚藝出眾，假日打工已能擔任廚房二手廚師，薪水比同齡打工的同學多一倍。戴同學希望畢業前能夠考取中餐乙級證照，未來目標是希望能在國際知名飯店擔任中餐主廚。
倪身安民國81年出生，生長在一個和諧、自由的家庭，父母採取民主式教育，因家中沒有經濟壓力，可以專心發展個人興趣。在高中時找到專業興趣在於烹飪料理，加上熱愛文化藝術，喜歡繪畫和樂器，發現廚藝和藝術的結合之美，目前貫注全部熱情在廚藝的學習上，專長是無國界料理菜單設計與烹調。
戴同學和倪同學近期組隊參加衛生署低碳蔬食餐盒競賽、2012桃園客家文化節客家菜包比賽都獲得學生組冠軍，另外，也在2012好菇道‧菇idea!創作料理大賽獲第三名佳績。
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