寬巷子從2002年在台北士林起家，今年推出「手握壽司滑」、「酒蝦糖葫蘆」、「月餅糕」。手握壽司滑以純手工打造，底下的「飯糰」是花枝、海鮮滑拋摔而成，加入韭黃和荸薺等增強口感，再搭配鮑魚、鮮蝦、牛肉等不同食材，像極了手握出的壽司，一顆顆「鍋壽司」在熱騰火鍋湯裡翻滾，同時體驗冰冷與熱情兩種極端。訂位洽各分店。
