民國67年出生於花蓮市，82年初開始接觸粵菜，在台南富碧餚餐廳從基層的學徒開始做起，隨著時間及經驗的累積，才知道一位師傅的養成是如此的艱辛。擅長中式料理、無國界料理，
同時也是台灣國際年輕廚師協會的研發委員。先後曾於霖園飯店、華園飯店、南泰皇魚翅單位服務，於民國89年投入新東南海鮮餐廳這個大家庭，擔任料理研發部一職開始，朝多元化的廚藝生涯前進。
虎皮鮮果烏魚子
以傳統手法、食材，加入新的思維組合，用香甜的蘋果搭配烏魚子，加上沙拉地瓜泥，以炙燒過的蛋皮捲起，層層堆疊的香味，值得細細品嘗。
烏魚子麥片蝦
以鹹鮮十足的烏魚子，搭配Q彈的蝦子，融合蘆筍、山藥、地瓜泥烘烤過後，灑上帶有奶香的燕麥片，鹹、香、甜味皆來自食材本身，沒有過多的調味，保留食材最原始的味道。
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