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紅醬/燉豬肉塔可
作者:Giovanni Ballardo
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入行年資:13年

現職:Teotihuacán 墨西哥料理主廚

經歷:墨西哥bife del padrino

拿手菜:Caldo tlalpeño(墨西哥蔬菜湯)

 

紅醬/燉豬肉塔可


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