連續四年在新加坡摘星的莆田，主打福建莆田菜、輔以新加坡菜，入秋之際以鎮店至寶「翠玉白菜燉軟豆腐」為主角，推出適合2至10人的「摘星套餐」。莆田菜的最大特色：原味。只有原味，才能最大程度保留好食材的原始鮮味。只用好食材，還原食材本身的味道，這是莆田從初創至今的堅持。翠玉白菜燉軟豆腐就是以這樣的初心，製作出的料理。以老母雞、豬大骨、干貝、蝦乾等食材，文火慢燉8小時以上，湯頭醇厚鮮甜、老少皆宜。訂位洽莆田各分店。
