「第四屆UniBread烘焙王麵包大賽暨世界麵包大賽台灣區選拔準決賽」共有10位烘焙職人入選準決賽，評審曹志雄表示，本屆選手回歸每款麵包風味，展現其純熟且多樣化的工藝技巧，入圍決賽的作品在風味上既保留了台灣特色也兼顧國際口味以及市場性。經過一番激烈競爭，最後由王柏峰、邱宏宇、徐銓蔚、黃佳政、黃鈺翔、賴昱銓入圍決賽資格，將於年底爭奪年度UniBread烘焙王冠軍寶座。
