王品集團旗下烤鴨與中華料理品牌享鴨，以2到10人多樣烤鴨套餐以及豐富中華料理為主。嚴選每隻約2.6公斤，體型與脂肪比例最佳的花東縱谷櫻桃鴨，低溫控濕風乾24小時，烤出酥香鴨皮，搭配季節百香蘸水、主廚特製花椒鹽，以及白糖跟荷葉餅，加上多種鴨架料理，變化出豐富的百變吃法。最新推出的功夫菜有琥珀蜜叉燒，由台灣只有10%的黑毛豬嚴選油花最均勻的梅花肉，經24小時秘醬醃製，40分鐘反覆炙烤，上桌如琥珀般晶瑩剔透，入口焦香有嚼勁，肥瘦交融。
