由侍酒師李尚恭（Justin Lee）於 2020年初打造的食品公司品牌Ishimoto Atelier（石本工作室），致力於傳達與分享精緻美食與高雅品味，打造出在家就能輕鬆享用到的極致美味。Ishimoto Atelier以「美味」、「細緻」、「層次」為產品研發的三大核心，首波推出商品與台灣知名米其林大廚林泉合作打造的三款精選醬料：北海道干貝XO醬、辛口北海道干貝XO醬、義式油封番茄辣醬，嚴選優質食材，堆疊出具有層次的產品，是台灣首次出現米其林星級主廚監製的醬料。
