第一屆德麥經國盃巧克力競賽
主辦單位：經國管理暨健康學院餐旅管理系、淡水高職餐旅群科中心學校
協辦單位：德麥食品股份有限公司
決賽日期：2013年1月3日（高中職組）、1月4日（大專組）
決賽地點：經國管理暨健康學院至德樓2樓巧克力教室（B207）
相關資訊：http://www.cku.edu.tw

Bocuse d'Or 2013
Date: January 29-30, 2013
Website: http://www.bocusedor.com

International Istanbul Gastronomy Festival
Date : February 5-10, 2013
Venue: Istanbul, TURKEY
Contact: Mr. Y. Yalcin Manav
Email: info@tumaf.org.tr
Website: http://www.tumaf.org.tr

Battle for the Dragon 2013
Organizer: Welsh Culinary Association
Date: February 12-14, 2013
Venue: Wales, UK
Contact: Peter Jackson
Email: ptrjck@aol.com
Website: http://www.welshculinaryassociation.com

CHEF IRELAND 2013
Date: February 19-21, 2013
Contact: Eoin Mc Donnell
Email: eoininwestport@hotmail.com
Website: http://www.catexexhibition.com

Emirates Salon Culinaire
Date: February 25-28, 2013
Venue: Dubai
Contact: Alen Thong
Email: alenthong@eim.ae
Website: http://www.gulfood.com