今年四月，立法院三讀通過《食農教育法》，將國民穩定取得糧食、增進國民健康、推動地產地消、減少食物浪費、強化飲食與農業之連結等要點法制化，希望食農教育能深入每個人的生活，成為日常實踐。對許多長期推動食農教育的團體來說，終於是等到了。

食育從家庭開始 由教育起步

                   條文讀起來很制式，但實踐的方式卻很有趣；好好吃飯，沒人不愛，親手碰觸食材，更是與地球與自然相牽相繫的開始。皮蛋（兒子）五歲時，我們一起做戚風蛋糕，我發現當他敲開蛋殼、親手把蛋黃從蛋白撈出那刻，臉上升起光，眼神帶著發現新大陸的興奮感，我們相視而笑，一種心領神會的感應在我們之間波動，「原來稠稠的蛋白、黏黏的蛋黃，是這樣的感覺呀。」

                   後來我「事業」越做越大，大膽到直接把皮蛋幼兒園班上的同學帶到家裡校外教學，十來個小蘿蔔頭把我們家的小客廳擠得好熱鬧。那天我買了好多好多蛋，跟孩子分享如何觀察一顆蛋是否新鮮，當場示範敲開蛋殼，讓蛋白從他們細小的指間溜走、留下亮盈盈的蛋黃，接著叮嚀：「小心不要把蛋黃弄破喔，敲蛋時如果蛋黃破掉，那顆蛋就沒辦法做蛋糕了，可是沒關係，這樣皮蛋明天就有很多炒蛋吃了！」

                   孩子聽了哈哈笑，為了不要讓好同學皮蛋吃炒蛋過量，他們專注的敲開蛋殼、生疏的拿捏力道，只要多點練習，孩子很快就能掌握要訣。成功的瞬間，笑容在他們臉上漾開，就算失敗也無妨，多試幾次，人人都是高手。

                   每個孩子都有超能力，讓那些大人眼中的無聊瑣事，變得無敵有趣。

有機農作課---澆水