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吃得飽,還要吃得好 自助餐的設計Know-How
作者:編輯部
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Buffet自助餐琳瑯滿目的菜色,讓人目不轉睛,消費者來自助餐就像上戰場一樣,來征服各項美食,但隨著消費意識逐漸抬頭,吃飽已不是勝利的條件,吃得好才是消費者期望的目標,這期特別企劃介紹幾家具代表性的自助餐業者,看他們如何讓消費者吃飽又吃好

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