周末露天農夫市集 探尋農產寶藏

　　威靈頓作為紐西蘭首都，大多數人都在超市裡選購生鮮蔬果，平日少見露天市場的熱鬧景象。然而一到假日，能與當地農夫面對面交流的露天市集，相較於超市，反倒是相當熱門。農夫彼此分享著鮮活的食材和故事，讓附近居民們走進了一場富有情感的市集之旅。

　　威靈頓歷史最為悠久的市集就是「濱港市集」（Harbourside Market）︐也無疑是周末中最人聲鼎沸、全家攜老扶幼的地方︒過去曾被稱作「懷唐伊公園市集」（Waitangi Park Market），承載著悠久的歷史，見證了時光的流轉。遙想前身，它位於目前西南方的Courtenay Place 廣場附近，布萊爾（Blair）街和艾倫（Allen） 街的交界處，過去是批發商和農場的貿易之處，附近的火車站和海港，拉近了城市與產地之間的距離，讓這片生機盎然的市集，成為了農產豐收的交匯之地。

　　然而，1928 年，一場大火從布萊爾街和艾倫街同時肆虐，造成巨大損失。1942 年的地震也曾對這片地區造成衝擊，許多建築被拆除，但奇蹟的是，艾倫街和布萊爾街屹立不搖。如今，在舊市場原址，這些歷史建築融合了現代餐飲與酒吧，成為了一處獨特的風景。

　　時光流轉，2002 年的夏季，「濱港市集」則重新開啟，每週日吸引著多達兩萬五千人參與。如今，這個市集已經是威靈頓市的一個代名詞，保持著自開幕以來的風貌。

發現紐西蘭新奇蔬果 與農夫共享情感故事

　　在兩週的採買中，發現當地人賣的一種類似芭樂的水果，特別受顧客青睞。出於好奇也採購了幾顆，準備好好品嘗這種很有芭樂香氣的水果。回到朋友家之後，才從朋友口中聽到它的名字「斐濟果」（Feijoa）。它的原產地是南美洲，但在19 世紀的時候引入歐洲。果皮略帶芭樂的香氣，果肉顏色偏白，混合莓果跟芭樂的味道，除了當水果品嘗，也適合當作沙拉可以提升酸度與風味。

原產自中南美洲的斐濟果，在紐西蘭也可以看到其身影，口感和味道近似芭樂。