為何昇恆昌選擇街頭味? 台灣飲食生活代表

　　從紅磚瓦牆、花窗點綴，到傳統的磨石子地板，都是濃濃的在地台灣元素，視覺上就將人帶回台灣鄉間的街頭巷尾，再搭配上經典的萬華必比登名店小王煮瓜、世界咖啡沖煮大賽冠軍王策主理VWI by CHADWANG、來台必吃歷經三代傳承的「烙張清真牛肉麵」、樂沐糕餅鋪，再到嘉義人氣美食林聰明砂鍋魚頭，都在機場內可一嘗台灣本土的排隊美食。

　　用心打造的街口食趣，也為昇恆昌拿下國際大獎，如十月初，由泰國媒體Moodie DavittReport 頒發的最佳在地文化代表的機場餐飲大獎，該獎項共有14 個機場入圍，昇恆昌擊敗歐美等眾多機場，奪下重要大獎。

　　街口食趣今年三月底正式對外開放，從規劃到策展櫃位就緒，約花了半年左右的時間；而打造街口食趣的想法，源自於昇恆昌一貫想法行銷台灣、創造獨特的本土餐飲空間的初衷。曹惠鈞表示，當時在策畫這個空間的時候，就以外國旅客來台灣，他們會走訪哪些地方、想要吃到哪些台灣特色美食，以及台灣旅客要出境前，會最想念回味的台灣味有哪些為出發點，為邀請的品牌雛形。

機場體驗精緻餐飲服務 為旅客創造驚喜

　　疫情過後，機場旅客吞吐量雖未回復疫情前的水準，但就昇恆昌觀察，旅客的整體停留時間，以及旅客的消費餐飲成長率，遠大過於疫情前。曹惠鈞以第二航廈來說，他們在2019 年時，先蓋了四樓的用餐區（T24F），可用餐的店家數翻倍，旅客在此用餐的機率與停留時間卻節節攀升，顯見消費者的消費與旅行習慣正在改變。

　　曹惠鈞推測，與飛行前需要的前置作業變多，再加上旅客們擔心旅程或許會因疫情或其他因素產生變故，提早到機場的意願變高，變相地也讓旅客有更多的時間探索機場、享用機場美食。

昇恆昌打造具寶島台灣美食特色的機場餐飲服務，把眷村特色的馬祖新村車輪餅及卦包都帶進機場。