期間限定層出不窮 創意從何而來？

　　但早在這碗拉麵之前，拉麵公子就已經是熱門店家，公子鮮明的個性與不時有期間限定的拉麵，早就受到不只是麵友，還有更多嘗鮮消費者的關注。

　　而自2023 年8 月開始，公子每週都會推出新口味，時不時出現的特殊口味與食材，都會引發社群討論，時常有網友留言詢問：「老闆的腦袋到底裝什麼？」「怎麼會有這麼瘋狂的創意？」如為了萬聖節推出的「深淵克蘇魯北海巨妖黑蘭姆酒濃厚黑咖哩墨魚拉麵」、「北海巨妖黑蘭姆酒濃厚黑咖哩墨魚拉麵」，或是與阿里不達太監羊羊肉爐聯名食材的「爆炒三杯羊屌濃厚羔羊白湯拉麵」，這些光是看名字，都搞不清楚是什麼食材組成的拉麵，其賣相更是吸睛，每每成為社群話題。

　　問老闆怎麼維持源源不絕的創意？沒想到竟跟從以前至今學習藝術的背景有關。

　　他形容，學藝術時，都會學到色彩學，其色譜都會根據色系排列，而他腦中對於食材的分類也如同色譜一般。不同食材對應不同顏色，風味類似的，就會在他的腦中分配到同一色系，也因此有些味道放在一起能搭配得宜，有些就是會相抵觸。

　　舉例來說，若是魚湯口味的拉麵搭配鮭魚排，他就會再放點鮭魚卵；或是近期推出的味噌拉麵，他解釋，味噌的組成就是豆類發酵物，因此他的湯頭調配就會放入豆瓣醬、清酒，以及豆腐乳等。這些味道相近且成分組合雷同的食物︐組成一碗滋味豐富的拉麵，自然成功率不低。

2022 年萬聖節推出的限定「蘭姆酒濃厚咖哩拉麵」