國術館兼青草舖  延續阿公的濃濃人情味

　　早期前鎮、獅甲地區工廠林立，勞工人口密集，大量勞動之下常需要消除疲勞或治療扭傷外傷，因此，蔡阿公的回春國術館便成了身心修復站；若遇上較清寒的人家，一律不收取費用，小小的國術館滿溢著不只藥草香，還有濃濃人情味。

　　2020 年Van 從澳洲打工度假回到臺灣後︐父親卻意外詢問她要不要回家賣青草茶。那時Van 有著自己的創業夢，猶豫期間她看見牆面上眾多的感謝狀，突然理解了：「若能將阿公熱心助人的精神和草藥文化延續下去，似乎比單純創業還更有意義。」

融合祖傳口味與嶄新創意  老店亮眼「回春」再出發

　　於是，她從基本的辨識藥草外觀和氣味開始，花了近兩年的時間跟在父親身旁，學習草藥的特色與功效，並反覆鍋煮練習，同時試著微幅調整配方比例，讓青草茶更接近現代人的口味。目前店內販售回春青草茶、明智醒腦茶等傳統青草茶飲，及加入咖啡或鮮奶的特調飲品，並提供以扁魚、大骨熬製湯底的什錦菜湯，傳統與新創並陳，滿足老客人需求的同時，也期盼能打入年輕市場。

　　店鋪方面，除了繼續沿用原有的「回春」店名，Van 與好友「潤物設計」討論後，決定留下老鋪的歷史痕跡，那面掛滿各方饋贈匾額和感謝狀的斑駁白牆，如今成為懸掛老照片和舊文件的時光走廊，記錄三代人共同的美好回憶。