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粽享奢華 神旺雙品牌打造極致端午盛宴
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  比起過往,今年的端午節整整提早一個月!神旺大飯店旗下的正宗潮州餐廳「神旺潮品集」及東區傳奇烘焙名店「神旺普諾麵包坊」同步祭出多款美味粽禮。

  「神旺潮品集」以獲獎無數、最受青睞的【經典潮州香粽】為主打,喜愛潮式風味的消費者絕對不能錯過。以潮州料理中的代表菜餚「滷水」為調味,讓糯米浸泡於經年累月吸飽藥材、食材香味的菁華滷汁,再拌入紅蔥、金鉤蝦、花生,賦予米粒淡雅鹹香的好滋味。講求口味的一致搭襯,餡料則同樣以潮品集鎮店之寶的潮州老滷汁,將豬五花滷至軟嫩夾香搭配飽滿肥厚的北菇,佐入香氣濃郁的特選瑤柱與油潤鹹蛋黃。

  而【煙燻土雞薑黃粽】為2025年限定新品,帶有獨特辛香味的薑黃粉,拌入Q彈長糯米;特選在地去骨土雞腿以燻油提味、醃製,甫開粽葉香氣濃郁、肉質緊實,佐以菇類蕈香,金黃色澤的米飯、炭焙的香氣十足迷人,完美結合養生創新風味。

 

 

  輕奢迎蒲節【躍金龍皇粽】長方形粽型包裹珍稀食材,嚴選新鮮活體的菲律賓龍蝦,秤足兩數,肉質緊實鮮甜,一口咬下即感受來自深海的極致鮮味。此外,更加入彈嫩九孔鮑、嚴選多種頂級菇類,層層堆疊豐富的珍饈風味。最令人驚喜的是,特別拌入薑黃粉調製的Q彈長糯米,淡淡微苦帶辛的獨特香氣,襯托金黃色澤,為傳統粽香增添異國風情與輕奢質感。

 

 

  若想一品「超奢粽量級」的頂級美饌,非「神旺潮品集」精心推出的【極品海味粽】莫屬!這款廣式裹蒸粽,以碩大尺寸呈現,結合珍稀海味,單顆即適合四人小家庭或好友聚會共享。嚴選整顆鮑魚、上選烏參、瑤柱、魚翅等頂級海味,搭配「神旺潮品集」鎮店一甲子的招牌滷鵝片,呈現極致風味。

  糯米經招牌老滷浸潤,拌入黃金比例的綠豆仁,使粽體口感更添綿密與層次。頂級鮑魚經繁複工序泡發,再以老母雞火腿高湯煨煮至軟嫩入味;爽脆的烏參更需費時五天反覆泡發、清洗,高湯與蠔油扣燉,呈現彈牙細膩口感。

  此外,奢華餡料更加入滷水花生、金鉤蝦、鹹蛋黃、潮州菜脯碎、栗子等豐富配料,特選麻竹葉與荷葉雙層包裹,歷經2.5小時細火慢蒸,讓每口米粒飽含鮮甜精華,散發粽葉的獨特清香。

 

 

  東區傳奇烘焙名店「神旺普諾麵包坊」今年首度推出端午限定甜點——「冰粽星樂園.甜心禮袋」,以晶瑩剔透的水晶外皮包裹細膩餡料,呈現清涼沁爽的全新風味。

  此次麵包坊特別研發5款符合現代消費者口味的水晶冰粽,兼具口感與視覺美感,適合飯後甜點或節慶伴手禮。口味包含「甘蔗青茶」融合甘蔗的天然甜味與高山青茶的清香,入口回甘不膩。「桑葚莓果」本地桑葚與莓果調和,酸甜交織,滋味清新。「相思紅豆」細緻紅豆餡搭配Q彈水晶皮,並佐以竹葉清香。「養生芝麻」濃郁黑芝麻內餡,質地細滑,經典不敗。「醇厚花生」精選香濃花生,焙炒研磨後與花生醬融合,增添層次口感。「冰粽星樂園.甜心禮袋」內含5種口味、各2顆,共10入,並附贈品牌保冷袋,春夏野餐聚會首選。

  「神旺普諾麵包坊」透過創新工藝,重新定義端午粽點,以輕盈沁涼的甜點,為傳統佳節增添更多選擇。515日前預訂付款,購買1袋即可享95折優惠,滿額最高85折。


 
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