為迎接母親節，礁溪寒沐酒店即日起至5月11日，人氣伴手禮店沐選推出「甜在馨」母親節蛋糕，於4月30日前預訂，可享早鳥優惠價，需於提領日前三日預訂，每一口都充滿母親節的溫馨滋味。「甜在馨」青檸慕斯蛋糕以心形外型承載濃濃愛意，蛋糕底層以酥脆巧克力沙布列結合香濃脆球，打造層次豐富的口感，內餡包裹焦糖香草與青蘋果醬，交織出酸甜清香，外層則以粉嫩巧克力鏡面覆蓋，口感柔滑，猶如母愛般溫柔細緻。

　　同時，宴會廳4月26日至5月31日推出中式十人桌菜，由廚藝團隊匠心烹調，嚴選漁港直送海鮮與宜蘭在地食材，開胃冷盤六款精巧呈現，包含「五味蔥香九孔鮑」、「金沙蝦卵龍鬚菜」、「黃金泡菜漬中卷」、「玫瑰蜜汁油雞腿」、「欖菜炙燒皎白筍」、「桂花青葡小蕃茄」。頂級燉湯「花膠八寶佛跳牆」嚴選花膠，搭配鮑魚、干貝、蹄筋、栗子等八珍好料，細火慢燉，湯頭濃醇鮮美，食材豐富。

　　主菜陣容同樣誠意滿載，「蒜香嫩腐海草蝦」結合酥香蒜粒與鮮蝦、嫩豆腐，層次豐富。「XO 醬爆炒三鮮」選用海參、蹄筋、花枝，快炒入味，鹹香開胃。「瑤柱蟹黃娃娃蔬」以濃郁蟹黃與瑤柱精緻呈現，「荷葉鰻魚香米糕」將煙燻鰻魚與糯米以荷葉包裹蒸炊，香氣迷人。「爐烤田蔬戰斧豬」厚切戰斧豬排慢烤至外酥內嫩，搭配田園時蔬，「清蒸玉露龍虎斑」 肉質細緻的龍虎斑，佐玉露清醬清蒸，保留魚肉鮮甜，展現海味的純粹，精緻呈現十餘道海陸珍饌。凡預訂十人包廂用餐，即加贈果汁暢飲與「甜在馨」母親節限定蛋糕，讓溫馨團聚時刻多一分甜蜜，為媽媽留住最溫柔的回憶。

礁溪寒沐酒店

地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路1號

電話：(03) 905-8000