東元集團餐飲事業再拓版圖,引進日本廚藝教室ABC Cooking Studio,首間教室於南港正式開幕,首波目標族群搶攻粉領族與家庭主婦。其店面設計、授課食譜均沿襲日本廚藝教室,並由日本老師駐場指導,打造與日本同級的料理體驗。ABC Cooking Studio開課特色為最多四人甚至一人也會開課的小班制教學,每月提供多個時段多樣化課程,讓學員可以自由選擇上課時間。授課內容分為料理、麵包與甜點三種料理課程,料理課程分為日式料理與世界料理兩種,而麵包與甜點皆分為基礎與進階課程。
本文只擷取文章部分內容,若要閱讀全文請訂閱《料理.台灣》雜誌