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混搭食物Hybrid Food
2018/05/02
原本Hybrid Food是指不同植物交配育種雜交產生的作物，現在也可指稱「混搭食物」，只咬一口，卻能同時嘗到兩種食物。
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<全文>
壽司可頌Sushi croissant
2018/03/01
大家應該常吃巧克力、蜂蜜或是卡士達口味的可頌，但你有嘗試過塞滿壽司料、上面撒著香鬆的可頌嗎?
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<全文>
有機食物愛好者Oraganitarian
2018/03/01
幾個世紀以來，各種類型的飲食者大量出現，尤其是從吃素衍伸了不少單字。像是素食主義者（vegetarian）、非素食主義者（nonvegetarian）、半素食主義者等（semi-vegetarian），《料理‧台灣》也曾介紹過「氣候素食者」（climatarian）一詞。現在翻開牛津字典，你又會看到一個新詞：organitarian。
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<全文>
再生農業Regenerative Agriculture
2018/01/02
讓土壤再生，回歸原始的有機栽作，使土地恢復到自然狀態。
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<全文>
品雞師Chimmelier
2017/11/01
韓國炸雞已成為觀光客到韓國必吃的美食之一，在韓劇的推波助瀾下，帶動了炸雞配啤酒的風潮。在全球瘋韓式炸雞的當下，韓國在今年7月舉辦了第一屆「品雞師」（치믈리）的資格考試。
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