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老乾杯進駐台南美食之都
2014/07/01
2014年為乾杯南部年。2014年『乾杯居酒屋』進駐高雄，一直受到高雄朋友的愛戴，而台南則是眾所皆知的美食之都，長久一來一直有台南的朋友詢問什麼時候能台南開店？
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餐飲進修課程
2014/07/01
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東元集團引進日本龍頭廚藝教室 ABC Cooking Studio
2014/07/01
東元集團餐飲事業再拓版圖，引進日本廚藝教室ABC Cooking Studio，首間教室於南港正式開幕，首波目標族群搶攻粉領族與家庭主婦。其店面設計、授課食譜均沿襲日本廚藝教室，並由日本老師駐場指導，打造與日本同級的料理體驗。
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餐飲出版資訊－如何擁有自己的小咖啡館
2014/07/01
12位咖啡館老闆教你如何起步，第一次開店就成功！每個人心中都有「我想要開一間咖啡館！」的夢，如何靠自己的力量開一間咖啡館，有這樣的想法卻不知道該從何著手，本書依照每一步驟，從創業前的過程，到營運後的狀況，幫助你打造屬於自己的咖啡館，經營出自己的生存之道！
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餐飲相關單位資訊－年輕廚師協會「鱘龍魚午宴及料理示範」
2014/07/01
三芝八連莊手創料理「千江雪 萬里鱘」，鱘龍魚又名鱘魚、鱘鰉魚、龍魚，全世界的鱘魚共28種，鱘龍魚是一種軟骨魚類，鱘龍魚的生長區域，要以18-22度的高泉冷水養殖，鱘龍魚肉質極佳，全身皆可食用。由TJCA年輕廚師協會理事長黃景龍帶領協會研發組主廚群，為鱘龍魚研發創新料理。同時三芝八連莊提供預約鱘龍魚一魚八吃，邀請您有空三芝來品嘗。
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