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耕耘變成幸福 收穫後的甜甜藏
2023/05/01
台灣物產豐富，從南到北各地都有特色物產，是甜點職人的創作靈感。屏東的可可和埔里的香草莢經由高雄職人的聯手創作，成了媲美國際水準的巧克力；宜蘭的金棗、金柑改變了醃漬手法，則變成了米其林餐廳的餐後甜點。
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<全文>
慢步進部落 傳承原生野宴
2023/05/01
山林與海洋總有股魅力，吸引人們投入山林的懷抱與海的壯闊之間，而在林野中及濱海生活的部落原民們，也一代代遵循著長老的叮嚀，傳承著來自樹梢、迎著海風、炙過柴火的食物味道。
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<全文>
平原的甘美 把蔬果花卉收集起來
2023/05/01
相見的美好與甜蜜，總希望透過貼心的事物，將情感串聯且延續，那麼，讓多樣的風土替我們表達情意吧！
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物產鑿刻地方紋理 山海味道讓島嶼變立體
2023/05/01
台灣這樣肥美，食材獵人們最知道。這次在五月號，我們請來四位經常移動探尋食物身世、走訪產地的選品專家們，開箱他們抱回家的山海伴手禮，聽他們說說在產地的感動，分享是什麼滋味擄獲了他們。
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<全文>
禁得起時間考驗 釀造在地微醺
2023/05/01
嘉南平原五月稻田抽穗轉黃，來到虎尾溪畔下南子的「虎尾釀」，這家低調成軍十年的小酒廠，前年以一支「米威」打響名號，用最能代表台灣的穀物「米」來釀造威士忌，一時間引起軒然討論。
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