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展覽資訊
2014/01/03
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餐飲進修課程
2014/01/03
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餐飲消費-乾杯集團3全新品牌『信義六本木』盛大開幕
2014/01/03
乾杯集團於信義新光三越A4館6樓，引進日本六本木名店『八兵衛 博多串燒』，也運用牛肉的優勢，開發『乾杯季月 鐵板懷石』以及『乾杯黑毛屋澳洲和牛鍋物專門店』。並禮聘世界大賽第3名調酒師，同時也是打造出日本六本木Hills中最具規模餐廳『Rigoletto』的昆昌弘氏，擔任樓層的負責人。
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餐飲出版資訊-滇味到龍岡
2014/01/03
《滇味到龍岡》由焦桐所著，以桃園在地眷村菜為引，透過一篇篇的飲食風景，加入深層文字底蘊，為讀者娓娓道來民族遷徙的文化故事。
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餐飲相關單位資訊-第二屆「好客宴」 讓你品嚐濃濃客家味
2014/01/03
第二屆「好客宴」 讓你品嚐濃濃客家味 台北市客委會第二屆「台北好客宴」活動，由「客家好菜擂台賽」脫穎而出的「逸鄉園客家美食餐廳」與「五月雪客家私房珍釀」各推出十二道菜餚，以全台客庄食材、美食入菜，將台灣的辦桌文化與客家風情巧妙融合。五月雪的余祥俊主廚為馬來西亞華僑，逸鄉園主廚游朝雄則是閩南人，皆非客家人，足見客家菜已跨越族群的界線，發揚光大。台北市客委會希望透過好客宴，推廣客家菜餚給更多大眾朋友品嚐，讓客家菜成為台灣本土菜系的第一指標。
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