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餐飲研討會與講座
2013/11/01
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餐飲出版資訊
2013/11/01
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餐飲消費
2013/11/01
故宮晶華推出「十全乾隆御膳」料理 重現清朝乾隆大帝 璀燦輝煌的飲食文化
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餐飲相關單位資訊
2013/11/01
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<全文>
餐飲消費-清涼冰皮 傳統廣式 大倉久和 中秋獻禮
2013/09/01
金秋送爽、團圓時節，大倉久和特別推出【大倉久和廣式月餅】及【大倉久和冰皮月餅】。前者承襲廣式傳統老師傅之獨門手藝，早在一年前就將拌煮的月餅糖漿熬煮熟成，使之成為風味香醇、層次多元的老漿，經過一年的等待，終在中秋佳節製成月餅麵皮，每盒NT$ 988/9入。後者則採用新加坡跨海來台製作秘方，全程溫度控制在0℃~4℃之間，使用鮮奶製成冰皮，再裹入傳統內餡，冰涼清新，沁透心斐，每盒NT$ 888/6入。欲購請洽(02)2181-5111#1431。
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