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柚香生湯葉干貝玉子蒸．蟹·秋菊舞茸高湯漬
2019/01/02
現職：神旺大飯店澄江創意懷石料理料理長 入行年資：20年
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<全文>
玉米松露薄葛湯．菊花野菜上湯
2019/01/02
現職：余韻日本料理 料理長 入行年資：16年
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<全文>
義式紙包魚．瘋狂水煮魚
2018/11/01
周智俊 現職：板橋凱撒大飯店卡拉拉義式餐廳主廚 入行年資：15年
...
<全文>
海鰻捲舞菇．白燒鰻魚
2018/11/01
石福安 現職：三花日式料理主廚 入行年資：25年
...
<全文>
淮揚玉液浸虎斑．川貝天麻炖斑魚
2018/11/01
蔣文正 現職：台北老爺大飯店明宮主廚 入行年資：14年
...
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