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The Wang 讓服務從獨白到對話
2021/01/04
「因為年輕人進不來王品牛排。」問起為何王品集團要創立「The Wang」 這 個新品牌,王品牛排事業處總監高長宏答得非常直接。
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渥達尼斯磨坊‧燈燈庵 王劭仁為何只做精品餐飲?
2020/11/01
「今年一月開幕就遇到疫情, 感謝股東、團隊, 以及客人的支持,終於在八月獲得米其林指南的肯定,證明我們真的不是『衰尾道人』!」慕舍酒店(Hotel Mvsa)執行董事王劭仁在十月酒店正式開幕酒會上,有點感性、有點幽默地這樣致辭。
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<全文>
畬室 純淨優雅的巧克力三昧
2020/09/01
今年是「畬室法式巧克力甜點創作」落腳台北仁愛圓環五周年,每推出一款巧克力作品,主廚鄭畬軒都會問:「今天在台北推出,如果明天拿到巴黎,法國人會喜歡嗎?」
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<全文>
Thai J 用時尚餐飲妝點新時代女性
2020/07/01
Thai J時尚法泰餐廳的景觀設計看似色彩繽紛的迷宮花園,又像高聳幽鬱的秘境森林,一轉眼,鳥兒彷彿飛出了牢籠、一旁有被水晶燈照亮的鹿角蕨,還有翩翩彩蝶點綴在鋼鐵間。巧妙融合東西方優雅慢活元素,既冷靜也熱情、優雅也奔放,是徜徉在里山邊的自然風光,卻又充滿貴族人文氣息,就如宮廷裡的浪漫花園渾然天成。
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<全文>
瑪黑家居選物 在餐酒館滿足購物慾望
2020/05/04
「波希米亞風餐墊、晨光金色抹刀、相思木義麵勺⋯⋯」任何在瑪黑餐酒看到的家居飾品、餐廚器皿,只要喜歡,通通可以在瑪黑品牌官網買回家。
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