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水煮牛肉．口水雞
2017/07/03
黃文同師傅16歲時經朋友介紹踏入了廚房，從川菜學徒開始做起，至今已入行30年。
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<全文>
潘蘭蝦麵．馬來西亞烤參峇魚
2017/07/03
出生於檳城的伍偉杰，是當地第三代華裔移民後裔，因為愛吃踏入這一行，母親安排的手藝課程，開啟了他的廚藝之路。
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<全文>
湖南回鍋辣蛋．湘味剁椒鰱魚頭
2017/07/03
李昭明主廚小時候長時間吃外食，故要求母親教導做菜的技巧，進而培養了對烹飪的興趣。
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<全文>
石蓮花佐山藥泥．昆布大根佐柚子味噌
2017/05/02
王禮揚回想剛退伍時，第一次接觸日本料理，被日本師傅的烹調技術所吸引，萌發想學日本料理的念頭，但因無任何相關經驗，在長輩建議下，先在中餐廳學習並打穩料理基礎。
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<全文>
冬粉海鮮沙拉．酸辣蝦湯
2017/05/02
在泰國擔任主廚的 Boonyarit Sutheerawatt ananonda入行已20年，因熱愛烹飪及研究飲食的變化，踏入廚師這個行業。受到邀請來台灣任職目前已兩年。
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<全文>
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