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地方滋味踏查
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宛如置身東南亞 東協廣場的異國風情
2024/07/02
問起台中人對東協廣場的印象，除了帶有昔日繁榮記憶的建築與熱情的老字號攤販，更是過去流行文化的樞紐。然而在時代的變遷下，不同的族裔、膚色及語言逐漸取代了原有的城市紋理，迥異的文化雖然使在地人感到陌生，卻也為原本閒置的東協廣場注入了全新的文化活力。
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<全文>
甜蜜清雅的百年圓仔冰 四季春甜食店
2024/07/02
在各種洋派娛樂性甜食潮流中，有一縱觀歲月，始終維持風雅的老練之攤：四季春甜食店，維持著傳統且獨樹一幟的滋味。
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<全文>
八〇年代咖啡簡餐的風華絕代 華泰咖啡
2024/07/02
自「塞風」咖啡壺自日本引介入台灣後，流行起以虹吸式的方式煮製的專業咖啡，控火、控時、聞香、攪拌，兼具技術性與表演性，價位高昂，標示著階級的品味。那咖啡又黑又濃，滑順如絲綢，是一種苦中見甘醇的審美觀。
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<全文>
泡沫紅茶店的誕生 1980 茶飲狂想曲
2024/07/02
若要與巴黎的咖啡廳對標，提及台中，或許就得提到泡沫紅茶店。隨著1983 年5 月陽羨茶行（春水堂前身）的開幕，短短一年內，台中市就出現了六間泡沫紅茶店。現代台灣茶飲文化的基礎，可說是從台中開始。
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<全文>
台中舊城餘裕 享受閒散悠哉的好食光
2024/07/02
中區作為舊市區，匯聚了市政機關、林立的銀行、飯店、百貨、老市場、老戲院和夜市。不同時期的建築、川畔與路樹所構築的風貌中，是老神在在的台中公園、老字號的小吃店和甜食攤、青草鋪、西點糕餅鋪、咖啡館，兼雜新興設計小店和改良翻新的旅店，雜揉著台派、洋派、老派，以及新派。
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