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CHAFFEE東西融合 天仁再創新品牌
2020/01/02
咖啡文化成長快,年輕人不泡茶,當茶遇到咖啡,是競爭或機會?天仁茗茶積極推動傳統升級,以西方專業泡法製作東方飲品,創新品牌CHAFFEE歷時三年衝撞調整,找到較佳商業型態,預估2020年轉虧為盈,將持續研發以提高獲利模式。
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歇腳亭讓台灣珍奶國際發光
2019/09/03
東方茶飲在國際正夯,珍奶風靡日本,2019年夏天,日本最大迴轉壽司壽司郎(SUSHIRO)宣布523家門市同步販售歇腳亭(Sharetea)聯名款珍珠奶茶,一舉打響Sharetea在日本的名號,歇腳亭走遍世界,將聚焦美國及日本市場厚植根基。
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大成集團拚搏最後一哩餐飲版圖
2019/07/03
超過一甲子的大成集團建構禽畜水產的垂直整合一條龍,為滿足消費需求,從農場到餐桌,積極拚搏「最後一哩」餐飲通路,近兩年多來與港商合作的檀島茶餐廳快速竄紅,而與日商合作的勝博殿已穩定獲利,也嶄新開創出熟食專賣店吉福雞舖。
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無印良品開餐廳 體現物有所值經營模式
2019/05/02
跨領域的新商業競爭加劇,鑑於餐飲有助品牌溝通及顧客體驗,MUJI無印良品也開了餐廳,相當接地氣的與小農合作,追求自然、純粹,摒除規模經濟強調的高性價比(C/P值)模式,聚焦深耕「物有所值」的營運方式。
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阿瘦賣年菜 數位時代通路移轉的跨界競爭
2019/03/04
「哇!阿瘦也在賣年菜⋯」引來諸多好奇及疑問,是鞋子不好賺嗎?還是什麼都要賺?數位時代通路移轉的競爭風起雲湧,為滿足顧客需求,各行各業界線模糊,品牌歷史約67年的阿瘦皮鞋近年來也積極創造零售新價值。
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