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地方滋味踏查

共有 84 篇文章

排序依：

2024/04/29

陽光燦燦的春日高雄，午後似乎逐漸藏不住溫暖的熱情本質。鹽埕街區的茶行前，幾位大學生除了嘗鮮剛到手的霜淇淋外，還迫不及待的交換口味，看來這冰好吃又沁涼的程度，值得相互分享，造福對方。... <全文>

2024/04/29

11年前輾轉進駐大溝頂的「阿綿手工麻糬」算是後起之秀，初期唐老闆以外婆傳授的手工麻糬點燈，按部就班以傳統工序示人，使用最好的食材是這些年不變的堅持。隨著時代潮流與顧客需求，也推出新穎吸睛的水果大福、酥餅甜點，不斷在手藝上推陳出新。... <全文>

2024/04/29

勞工公園附近，中山市場一帶的滇池街上，有一間特別的飲品店。古老的手寫大招牌「跌打損傷、疑難雜症、青草有效」，讓人看不出到底是國術館，還是青草茶舖。以「孫女」自稱的店主人Van 說，這其實是祖父「草藥師」蔡明智所創立超過半世紀的「回春國術青草舖」。... <全文>

2024/04/29

五月的高雄已是炎炎夏日，白天氣溫往往超過三十度，通常這個時節胃口不是太好，但總想來點什麼東西嘗嘗鮮、墊墊肚。此時清涼的飲料茶品是必要，糕點小食亦不能少，滿喫飽腹也許是秋冬的事，面對燥熱煩悶的夏天，重要的是開胃的同時，也要能夠舒爽、開心。... <全文>

2024/04/29

上午十點多，小攤上的紅龜粿和九層粿已經賣完，雖然接近早市收攤的尾聲，客人仍三三兩兩靠近，試著從檯面上挑出想要的品項：草仔粿和麻糬賣相不錯，旁邊還有串串飽滿的粽子。這裡的糕仔、粿條品項豐富，若臨時來想挑些點心犒賞味蕾，似乎只有「選擇困難」和「手腳太慢」兩種結果。... <全文>

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