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甜點練工房
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甜點 從糕餅到相機先食
2020/03/04
其中有四個主題脈絡，2013年到2014年1-2月號共有六期以不同糕體為主題，包含水果蛋糕、派和塔、布丁和布丁蛋糕、起司蛋糕、杯子蛋糕；2014年則是以水果為研發重點，分別以草莓、鳳梨、百香果、梨子、木瓜五種水果入甜點的食譜分享。
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Corner Bakery 63 揭開鮮奶油好吃的祕密
2020/01/02
Corner Bakery 63國賓麵包房蛋糕櫃裡，有許多以鮮奶油為主要素材的甜點，白天使蛋糕、麝香葡萄鮮奶油、函館之月是代表作。在這裡，看不到台灣人對鮮奶油的「負面偏見」。
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<全文>
CJSJ 精品法式甜點的味道玄機
2019/11/01
台灣的法式甜點店中，CJSJ充滿原創性的精品法式甜點以其「味道密碼」，成功擄獲資深甜點迷的心。
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<全文>
許煜新 探索粉紅色甜點新語彙
2019/09/03
相較精緻餐飲（fine dining）市場頻頻有世界各地星級主廚來台客座，台灣甜點市場的客座話題相對少了許多。
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<全文>
Double V 零度以下的味覺世界
2019/07/03
冰淇淋的純粹，適合搭酒、茶、咖啡、甜食或搭餐，不過也暴露出可有可無的存在。但在Double V，每一口冰都是味覺主角。
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<全文>
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