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松露水波蛋佐時蔬沙拉‧松露香蕉巧克力捲‧松露悶烤鮑魚
2013/09/01
蘇主廚是標準的型男大主廚，72年次的他除了擁有帥氣的外表，做料理時從容自在的神態，反映他在廚房的揮灑自如。
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<全文>
Apertizer松露鵝肝醬魚子‧松露野菇披薩
2013/09/01
陳錫銘先生是台灣的松露達人，也是位奇人，在資訊電子及創投業工作超過20年，因為偶然的機會投入松露人工栽培領域，在大陸貴州耕耘多年，終於成功培植出高品質的松露，固定提供給台灣經營高價餐飲的五星級飯店或私人會館主廚。
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<全文>
健康堅果三部曲
2013/06/28
民國85年次出生的簡同學，國中開始發現自己對食物和料理的興趣，尤其喜歡到處吃美食，所以高中選擇就讀餐飲科，並進入了離家不遠的培德工家。 民國84年次出生的歐同學，從小喜歡吃甜點，國中時立志吃遍有名、好吃又漂亮的甜點，畢業時就決定進入餐飲科。
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<全文>
熟蘋果堅果沙拉、香草烤羊里肌堅果酥皮捲
2013/06/28
王主廚從小熱愛畫畫，對藝術及美學充滿濃厚興趣，天生具備色彩與架構的藝術天份。20歲退伍經朋友引薦，進入台北知名的Joyce Café和地中海國際中心向香港和外國主廚學習正統的港點、義式料理；爾後再轉而學習道地法式料理。 對於廚藝學習之路的順遂，王主廚歸功於幾位授藝的師傅，是他們不藏私的傾囊相授，才成就他今天的專業能力。
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<全文>
你今天堅果了嗎？
2013/06/28
電視裡美麗的女明星細數各色堅果的營養和好處，最後再補上一句「你今天堅果了嗎？」引得人馬上嘴饞起來，恨不得趕快塞一把進嘴裡解饞。堅果口感酥脆，吃起來滿口芳香，的確讓大人小孩都愛不釋口。
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