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地瓜薄皮披薩
2012/07/01
民國83年出生於新北市，目前就讀國立淡水高級商工職業學校餐飲管理科，曾在台北喜來登食材藝術中心和六福皇宮頤園打工。家中在新北市五股區經營老字號麵食館，自小即接觸餐飲業，尤其對中餐特別有興趣，淡水商工畢業後家人建議前往德國學習，
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<全文>
金幣松花湖
2012/07/01
民國83年出生於台北，現居住在淡水，就讀國立淡水高級商工職業學校餐飲管理科，今年畢業，計畫投考國立高雄餐旅大學繼續學習。
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<全文>
Buongiorno
2012/07/01
民國82年出生於雲林，個性開朗活潑，目前就讀國立淡水高級商工職業學校餐飲管理科，主要學習西餐，今年即將畢業，計畫投考國立高雄餐旅大學。
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<全文>
從豬菜變身熱門健康食材—地瓜
2012/07/01
一條冒著熱氣、香甜鬆軟的烤地瓜，是屬於台灣人的甜蜜記憶，無論是童年時期的「焢窯」，或是帶著擴音器的小推車或小發財車放送的「烤地瓜~香噴噴的烤地瓜~趕快來吃喲！」，在濕冷的冬夜，暖了腸胃也撫慰了心。也因為這樣的記憶，印象中，烤地瓜似乎是屬於冬天的食物。
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<全文>
台灣食材─美味鳳梨
2012/05/01
在這一波食品安全風暴中，從牛、豬、雞、鴨、鵝無一倖免，就連超級市場的生鮮蔬果也被抽驗出農藥殘留，好像已經沒什麼東西是可以安心吃下肚的。其實，這都是少數投機業者貪小便宜惹的禍，大部份業者都是以提供給家人吃的心態來養殖或種植這些作物
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