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打造餐飲人氣店
打造餐飲人氣店
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東京市區餐廳拚業績靠菜單和傳單(上)
2021/01/04
東京市區餐廳拚業績靠菜單和傳單(上)
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<全文>
居酒屋規模登頂 業績如何再超越(下)
2020/11/01
奄美大島是日本九州南方海面上奄美群島中的主要島嶼,盛產黑糖。這次要改造的店家是位於奄美大島上最大的居酒屋「誇羅司屋」(ほこらしや)。
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<全文>
居酒屋規模登頂 業績如何再超越(上)
2020/09/01
奄美大島是日本九州南方海面上奄美群島中的主要島嶼,盛產黑糖。這次要改造的店家是位於奄美大島上最大的居酒屋「誇羅司屋」(ほこらしや)。
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<全文>
招牌菜要用力推 蕎麥麵店決勝點
2020/07/01
藉由專業餐飲顧問改造餐廳的策略,我們讓蕎麥麵店那須家宗庵營收成長48%,其招牌菜「核桃蕎麥麵」的出餐數量更成長了三倍。
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<全文>
改造餐廳大作戰 街邊義式餐廳 用招牌說故事
2020/05/04
一間位於日本靜岡縣大馬路旁的義大利餐廳,經過輔導成功提升營業額、增加來客數。
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