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新莊大拜拜 結合民間信仰的傳統點心
2023/07/01
「你有拿到鹹光餅嗎？」是每年新莊大拜拜的時候，老街居民常相互問候的一句話。
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<全文>
新莊武聖廟 留存廟口記憶的肉羹
2023/07/01
最後，當你逛完了新莊老街，準備前往知名網美景點「新月橋」以前，不妨先在擁有三百年歷史的市定古蹟－武聖廟（關聖帝君）旁停下腳 步，品嘗一下「林記香菇肉羹」之後再出發。
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<全文>
農業記憶 米粿和麥芽糖的體現
2023/07/01
二戰後遷台的國民政府，因為獲得美國援助的關係，開始進口大量麵粉，加上中國東北軍眷移民的習慣，開啟了小麥製品的飲食之路。但其實在二戰之前，沿襲日本飲食的主流文化，加上新莊的農產特色，在地人多數還是以米食為主，也衍生出不少相關產業。
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<全文>
古樸生活感 漫遊風城味
2023/05/01
新竹，不僅是台灣重要的科技重鎮，在文化上也不遑多讓，是北台灣最早有漢人系統性拓墾、建城的城市。這座城市有櫛比鱗次的高樓、屢創驚人營業額的購物中心，而在舊城區也保留了蜿蜒曲折的巷弄、代代傳承的百年老店。
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<全文>
竹塹城迎來 大江南北竹籬笆香
2023/05/01
炸得金黃酥脆的油條，夾入蓬鬆的燒餅之中，一口咬下，再啜飲一口透心涼的冰豆漿。這是許多人點中式早餐的「定番」選擇。或許每個城市都有許多中式早餐店，然而，在新竹，許多中式早餐店主打各式麵點的店鋪，卻與這座城市的身世息息相關。你是否好奇，究竟是為什麼呢？
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